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La Maison Carrée

Ce restaurant réputé dans la région nancéienne se trouve à Méréville, un village situé à une douzaine de kilomètres de Nancy, dans un cadre très verdoyant et au bord de la Moselle.
« La Maison Carrée » est un établissement très important. Il dispose de plusieurs salles pouvant accueillir six cents couverts. L’hôtel quant à lui propose vingt-deux chambres.
Nous avions le choix entre trois menus spécialement concoctés pour la Fête des Pères (nous y étions pour une autre occasion). Nous choisissons celui à 35 euros.
Avec l’apéritif – rien qui sorte de l’ordinaire – sont servis des amuses-bouches en chaud et froid.
J’ai craqué pour une douzaine d’escargots et Monique pour le tartare de saumon frais. Puis nous prenons toutes les deux une tajine d’agneau confit aux petits légumes absolument divine !
La serveuse nous propose quatre sortes de fromages, sans aucune restriction.
Le dessert est unique et commun aux trois menus : fraises et entremets.
En boisson, un quart de Saint Emilion et une carafe d’eau. Café.

Les moins :
- service très long
- une cuillère inadaptée à la verrine de l’amuse bouche (impossibilité d’aller au fond de la verrine !…)
- personnel pas très bien coordonné (une jeune fille nous apporte les assiettes pour le fromage… nous attendons un bon quart d’heure… et une autre jeune fille vient débarrasser les assiettes propres !)
- nappe en tissu mais serviette en papier
- ramasse-miettes en panne (une jeune fille nettoie la nappe avec le tranchant de la main…)
- un seul dessert au menu
- un banal biscuit accompagne le café

Les plus :
- cadre très agréable
- pas de problème de stationnement
- belle terrasse
- tables assez espacées
- décor sobre et agréable
- jolie vaisselle très design
- chiens admis
- le vin en pichet est issu d’une bouteille que l’on débouche devant vous
- plats copieux
- parts de fromage très généreuses

La note est un peu salée mais le rapport qualité/prix est quand même très bon.




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