Archive pour le Tag 'courgette'

Fromage frais, courgette et crevette

Ingrédients pour 4 personnes :

10 crevettes roses décortiquées
1 courgette – 1 c. à soupe d’aneth
1 fromage « En Cas de Caprice »
30 g de beurre – sel et poivre

Fromage frais, courgette et crevette dans * apéro recette-fromage-frais-courgette-crevette-1Couper le fromage en tranches. Laver et essuyer la courgette, ôter les extrémités et tailler en fines lamelles à l’aide d’un économe.
Plonger les lamelles de courgette une minute dans l’eau bouillante salée puis égoutter.
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les crevettes. Saler et poivrer.
Parsemer les courgettes d’aneth. Entourer chaque tranche de fromage d’une lamelle de courgette et fixer une crevette sur le dessus à l’aide d’un pic en bois.
recette-fromage-frais-courgette-crevette-2 courgette dans Les recettes de Monique
Bon appétit !
recette-fromage-frais-courgette-crevette-3 crevette




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