Le 31 mai 1884, John Harvey Kelloggs adresse une demande de brevet
Médecin adepte du végétarisme, des lavements et de l’exercice physique, il développe une nouvelle céréale : les fameux corn flakes !
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Le 14 décembre 1943 décède à l’âge de 91 ans John Harvey Kellog, médecin américain.
Il est surtout connu pour l’invention des célèbres corn flakes inventées avec son frère.
Il est également à l’origine d’un sanatorium établi sur les principes d’une alimentation végétarienne et accompagnée de beaucoup de sport.
Le 6 octobre 1951 décède Will Keith Kellogg, un industriel américain spécialisé dans l’industrie agro-alimentaire.
Avec son frère John Harvey Kellogg, médecin, il popularise la consommation de nourriture bonne pour la santé au petit-déjeuner, et particulièrement de corn flakes. En 1906, il fonde la Battle Creek Toasted Corn Flake Company, devenue par la suite la Kellogg Company. En 1930 il crée la W. K. Kellogg Foundation.
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