Archive pour la Catégorie '* apéro'

Baguette fourrée au St Moret

baguette fourrée 5Ingrédients (pour une vingtaine de tranches) :

1 demi-baguette – 150 g de St Moret – 50 g de beurre
ramolli - 70 g de gruyère râpé – 1 oeuf dur
10 cornichons au vinaigre - 50 g de jambon cuit fumé

baguette fourrée 1
Préchauffer le four à 180° (th. 6/7). Faire fondre le beurre, le mélanger au St Moret. Couper en dés le jambon, les cornichons et l’oeuf. Ajouter ces ingrédients ainsi que le gruyère et bien mélanger.
baguette fourrée 2

Couper le pain dans la longueur et enlever la mie au maximum. Garnir avec le mélange.
baguette fourrée 3

Refermer et rouler le pain garni dans du papier alu bien serré, bien refermer et poser sur un plateau allant au four.

baguette fourrée 4

Passer au four à 180° (Th. 6/7) pendant 15 min. Sortir du four, laisser refroidir une nuit au réfrigérateur et couper au couteau électrique. Dégustez !!!
baguette fourrée 5

Cake thon curry cacahuètes

Cake cacahuetes 4Ingrédients (pour 6 personnes) :

3 oeufs – 200 g de farine – 20 cl de lait
1 sachet de levure – 2 c à soupe de curry
140 g de thon à l’huile – 80 g de cacahuètes

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Cake cacahuetes 1
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le curry. Ajouter les oeufs, mélanger, incorporer le lait petit à petit.

Cake cacahuetes 2
Ajouter le thon et les cacahuètes ; mélanger.
Cake cacahuetes 3
Verser le mélange dans un moule à cake et enfourner. Cuire pendant 45 min.
Cake cacahuetes 4
Recette très facile et originale.
Bon appétit !

Cake roquefort et noix

Cake roquefort et noix dans * apéro recette-cake-roquefort-2-150x150Ingrédients pour 6 personnes :
100 g de farine – 3 oeufs  – lait
1 sachet de levure – 100 g de roquefort
100 g de noix – poivre

Préchauffer le four Th 6 (180 °C).  Emietter le roquefort et concasser les noix.
recette-cade-roquefort-1 apéritif dans Les recettes de Zaz
Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs jusqu’à obtenir une pâte lisse. Délayer avec un peu de lait et d’huile. Incorporer le roquefort et les noix. Poivrer. Ne pas saler à cause du roquefort ! Graisser légèrement un moule à cake. Verser la préparation et cuire pendant 45 min.
recette-cake-roquefort-2 cake
Bon appétit !

Cake au saumon fumé

Cake au saumon fumé dans * apéro recette-cake-saumon-chevre-3-150x150Ingrédients pour 6 personnes :

100 g de farine – 3 oeufs – lait – huile
1 sachet de levure – 150 g de saumon fumé
150 g de chèvre frais – poivre

Préchauffer le four Th 6 (180 °C).
Emincer le saumon fumé.
recette-cake-saumon-chevre-1 cake dans Les recettes de Zaz
Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs jusq’uà obtenir une pâte lisse. Délayer avec un peu de lait et d’huile. Incorporer le saumon fumé et le chèvre frais coupé morceaux. Poivrer. Ne pas saler à cause du saumon fumé ! Graisser légèrement un moule à cake. Verser la préparation et cuire pendant 45 min.
recette-cake-saumon-chevre-2 chèvre
Démouler sans tarder.
recette-cake-saumon-chevre-3 saumon
Bon appétit !

Cake au crabe

Cake au crabe dans * apéro recette-cake-crabe-4-150x150Ingrédients pour 4 personnes :

100 g de farine – 3 oeufs – lait – huile – 1 sachet de levure
150 g de miettes de crabe – 150 g de gruyère râpé – sel – poivre

recette-cake-crabe-1 cake dans Les recettes de ZazPréchauffer le four Th 6 (180°C).
Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs jusqu’à obtenir une pâte lisse. Délayer avec un peu de lait et d’huile. Incorporer la levure, les miettes de crabe et le gruyère. Saler et poivrer.
recette-cake-crabe-2 crabe
Graisser légèrement un moule à cake et verser la préparation.
recette-cake-crabe-3 recette
Cuire à four chaud pendant 45 min.recette-cake-crabe-4
Bon appétit !




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