Archive pour la Catégorie '* pâtes'

Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes dans * pâtes recette-lasagnes-vegetariennes-4-150x150   Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de courgettes – 8 feuilles de lasagne
25 cl de crème fraïche – 3 c à soupe de sauce pesto
1 boule de mozzarella – 50 g de parmesan
huile d’olive – 1 gousse d’ail – sel et poivre

Préchauffer le four à th. 6/7 (200°C).
Laver les courgettes, couper en fines lamelles à l’aide d’un économe.
recette-lasagnes-vegetariennes-1 courgettes dans Les recettes de Monique
Peler et hacher l’ail, faire revenir 5 mn dans une poêle huilée avec les courgettes. Saler et poivrer.
Râper le parmesan, égoutter et couper la mozzarella en fines tranches. Porter la crème à ébullition, retirer du feu et incorporer la sauce pesto et la moitié du parmesan.
recette-lasagnes-vegetariennes-2 lasagnes
Ebouillanter les feuilles de lasagne 1 mn et égoutter.
Dans un plat à four huilé, alterner feuilles de lasagne, crème au pesto, courgettes et mozzarella. Saler et poivrer chaque couche.
recette-lasagnes-vegetariennes-3 pâtes
Renouveler le montage précédent et parsemer le reste du parmesan dessus.
Enfourner et faire cuire pendant 20 mn.
recette-lasagnes-vegetariennes-4 recettes
Bon appétit !




djurdjura |
MARINE NATIONALE EN INDO |
last0day |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Corsica All Stars [CAS]
| c2fo
| _*MoN DeLiRe A mWa !!!*_