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Archive journalière du 7 juil 2016

La France en finale de l’Euro 2016 !

L’équipe de France de football à battu l’équipe d’Allemagne par 2:0 marqués par Antoine Griezmann.

Les Bleus rencontreront les joueurs portugais dimanche prochain pour la finale de cette compétition.

Euro 2016

Crevettes au curry et lait de coco

crevettes lait de coco 1Ingrédients pour deux personnes :

500 g de crevettes – 1 demi-boîte de tomates pelées
2 oignons – 2 gousses d’ail – 20 cl de lait de coco
1 cuillère à soupe de curry – sel

Décortiquer les crevettes et émincer les oignons.
Faire revenir les oignons, ajouter les tomates, l’ail, le curry et le sel.

crevettes lait de coco 2

Laisser cuire 5 min. Ajouter les crevettes et le lait de coco.
Laisser mijoter à très petit feu pendant 15 min.
Servir avec du riz.

crevettes lait de coco 1

Bon appétit !

Côtes de porc au four

20160706_125327Ingrédients pour deux personnes :

2 côtes de porc, 2 oignons, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, sauge, feuilles de laurier
sel et poivre

côtes caramellisées ter

Faire revenir les côtes de porc et ajouter les oignons émincés.
Une fois les oignons blondis, saupoudrer de sucre puis déglacer avec le vinaigre balsamique.
Déposer les côtes et les oignons dans un plat allant au four.
Saupoudrer de sauge et quelques feuilles de laurier.
Laisser cuire 45 min à 180°.
Servir avec les légumes de votre choix.
côtes caramellisées

Bon appétit !

Paupiettes aux champignons

20160704_125815Ingrédients pour 4 personnes :

4 paupiettes de veau, 4 échalotes – 4 gousses d’ail,
300 g de champignons, 20 cl de crème fraîche épaisse,
Sel et poivre

paupiettes 2
Faire revenir les paupiettes et pendant ce temps, éplucher et hacher l’ail et les échalotes.
Les ajouter à la viande et faire dorer 2 min.
Répartir les champignons autour de la viande, saler, poivrer et fermer la cocotte.
Laisser mijoter 20 min en retournant les paupiettes à mi-cuisson.
En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et bien mélanger.
Servir avec des pâtes ou les légumes de votre choix.

paupiettes 1

Bon appétit !

Il y a 94 ans…

CardinLe 7 juillet 1922 naît en Italie Pierre Cardin, couturier français.
Il fait ses débuts chez Dior en 1946.
Il est par ailleurs le dessinateur des costumes et des masques de « La Belle et la Bête », film de Jean Cocteau.
Il ouvre sa propre maison de couture en 1950 et sort sa première collection en 1953.
En 1981, il acquiert le célèbre restaurant parisien « Maxim »s ».
En 1991, il est nommé ambassadeur de bonne volonté de l’UNESCO et a été surtout actif en soutenant la fondation pour la recherche contre le SIDA.
En 1992, il est le premier couturier à entrer à l’Académie des Beaux-Arts.




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