Baguette fourrée au St Moret

Ingrédients (pour une vingtaine de tranches) :

1 demi-baguette – 150 g de St Moret – 50 g de beurre
ramolli - 70 g de gruyère râpé – 1 oeuf dur
10 cornichons au vinaigre - 50 g de jambon cuit fumé

Préchauffer le four à 180° (th. 6/7). Faire fondre le beurre, le mélanger au St Moret. Couper en dés le jambon, les cornichons et l’oeuf. Ajouter ces ingrédients ainsi que le gruyère et bien mélanger.

Couper le pain dans la longueur et enlever la mie au maximum. Garnir avec le mélange.

Refermer et rouler le pain garni dans du papier alu bien serré, bien refermer et poser sur un plateau allant au four.

Passer au four à 180° (Th. 6/7) pendant 15 min. Sortir du four, laisser refroidir une nuit au réfrigérateur et couper au couteau électrique. Dégustez !!!