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Archive journalière du 12 avr 2015

Patrice Dominguez nous a quittés

Patrice Dominguez
Hospitalisé à la Pitié-Salpétrière à Paris pour un cancer, Patrice Dominguez est décédé aujourd’hui 12 avril 2015 à l’âge de 65 ans.
Né en Algérie en janvier 1950, il est devenu le numéro 1 du tennis français dans les années 70 puis a consacré sa vie à son sport, devenant entraîneur, directeur technique et organisateur de tournois, mais aussi journaliste et consultant à France Télévisions. Il a également rempli un rôle d’historien avec une cinquantaine d’ouvrages consacrés au tennis.

Baguette fourrée au St Moret

baguette fourrée 5Ingrédients (pour une vingtaine de tranches) :

1 demi-baguette – 150 g de St Moret – 50 g de beurre
ramolli - 70 g de gruyère râpé – 1 oeuf dur
10 cornichons au vinaigre - 50 g de jambon cuit fumé

baguette fourrée 1
Préchauffer le four à 180° (th. 6/7). Faire fondre le beurre, le mélanger au St Moret. Couper en dés le jambon, les cornichons et l’oeuf. Ajouter ces ingrédients ainsi que le gruyère et bien mélanger.
baguette fourrée 2

Couper le pain dans la longueur et enlever la mie au maximum. Garnir avec le mélange.
baguette fourrée 3

Refermer et rouler le pain garni dans du papier alu bien serré, bien refermer et poser sur un plateau allant au four.

baguette fourrée 4

Passer au four à 180° (Th. 6/7) pendant 15 min. Sortir du four, laisser refroidir une nuit au réfrigérateur et couper au couteau électrique. Dégustez !!!
baguette fourrée 5

Il y a 61 ans…

Bill_Haley_and_the_Comets5157Le 12 avril 1954, le chanteur américain Bill Haley, 29 ans, et son groupe les « Comets » enregistrent à New York la chanson qui révélera le rock’n'roll au monde entier : « Rock around the clock ».
Edité par la maison de disque Decca, le titre sera numéro 1 aux Etats-Unis dès le mois de mai et 20 millions d’exemplaires seront vendus dans le monde.




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