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Archive journalière du 5 jan 2014

Gratin dauphinois

Recette gratin dauphinois 4Ingrédients pour 6 personnes :

1,5 kg de pommes de terre, ail en poudre,
30 cl de crème fraîche – sel, poivre et muscade,
100 g de beurre – 1 l de lait
3 tranches de jambon blanc – gruyère râpé

Recette gratin dauphinois 1
Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines.
Mettre dans une casserole le lait, l’ail, le sel, le poivre et la muscade.
Porter à ébullition et y plonger les pommes de terre. Laisser cuire 10 à 15 min.
Recette gratin dauphinois 2
Beurrer un plat à gratin. Etaler une couche de pommes de terre, puis éparpiller le jambon coupé en dés et recouvrir d’une seconde couche de pommes de terre.
Recouvrir de crème puis de gruyère râpé.
Recette gratin dauphinois 3
Cuire à feu doux (th 6) pendant environ 1 h.
Recette gratin dauphinois 4

Bon appétit ! (C’est plus bon que beau !!!)

Les cadeaux empoisonnés

Gloria 01

Il y a 76 ans…

juan_carlos_and_queen81119Le 5 janvier 1938 naît Juan Carlos, roi d’Espagne.
Petit-fils d’Alphonse XIII et fils de Juan de Bourbon, comte de Barcelone, il est préféré à son père par Franco en juillet 1969 comme héritier de la couronne.
Dès son accession au trône, il engage un processus de démocratisation de la vie de son peuple.
Ci-contre en compagnie de son épouse, Sophie de Grèce.




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