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Archive mensuelle de juillet 2013
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Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de courgettes
700 g de viande hachée de boeuf ou agneau
1 oignon – 2 gousses d’ail – 3 tomates
1 bouquet de menthe
1 cuillère à café de thym en poudre
20 cl de crème fraîche
40 g de parmesan râpé – 50 g de gruyère râpé
huile d’olive – sel et poivre
Faire revenir la viande hachée 5 min dans 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive en la détachant à la fourchette pour éviter qu’elle ne colle à la poêle.
Ajouter l’oignon hâché, l’ail, les tomates pelées et coupées en dés, la moitié de la menthe ciselée et le thym. Saler et poivrer. Laisser mijoter 15 min à couvert.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Mélanger la crème fraîche, le parmesan râpé et le reste des feuilles de menthe ciselée. Poivrer.
Dans un plat à gratin huilé, arranger une couche de courgettes tranchées. Couvrir de la viande et recouvrir d’une couche de courgettes tranchées.
Verser le mélange crème et parmesan et parsemer de gruyère râpé.
Cuire au four pendant une heure. Surveiller la coloration du gruyère et couvrir d’une feuille d’alu si nécessaire.
Facile, peu onéreux et délicieux !
Bon appétit !
Le 18 juillet 1721 décède Antoine Watteau, peintre français.
Né en 1684 à Valenciennes, il est l’un des créateurs emblématiques du mouvement rococo.
Il aime peindre le théâtre dans ses tableaux dont les plus célèbres sont « Pierrot » et « Pélerinage à l’île de Cythère » (ci-contre).
Le 17 juillet 1897 commence la ruée vers l’or au Klondike.
La découverte d’or alluvionnaire dans le ruisseau Rabbit (surnommé plus tard Bonanza), un affluent du Klondike, avait eu lieu le 16 août 1896 mais le monde extérieur n’apprend la nouvelle qu’en juillet 1897, lorsque des pionniers ayant fait fortune rejoignent la côte ouest en bateau à vapeur.
La ruée vers l’or qui s’ensuit est limitée la première année à l’intérieur du Yukon. Les mineurs déjà sur place prennent possession de chaque ruisseau le long des rivières Klondike et Indian, y compris le fabuleusement riche Eldorado.
Roman de Jean-Robert LEPAN
Diane surprend Roger, son petit ami, dans les bras de sa meilleure amie. La rupture lui coûte, mais elle décide de tirer un trait sur les deux indélicats.
Afin de pouvoir payer seule le loyer de l’appartement, elle décide de répondre à une petite annonce : transcrire des cassettes audio. Secrétaire médicale, ce boulot est dans ses cordes. Elle se rend donc à l’adresse indiquée, un manoir dans la grande banlieue de Namur. Une baronne âgée la reçoit, lui indique le rythme des retranscriptions et le montant de la rémunération. Le travail est très bien payé et Diane accepte volontiers cette
mission. Le majordome la raccompagne à la porte et le chauffeur, un monsieur tout en muscles à la mine patibulaire, la reconduit jusque chez elle.
Très vite, elle se prend d’affection pour le narrateur, un certain Max. Représentant, il parle dans un dictaphone durant ses nombreux trajets et confie à l’appareil tous ses faits et gestes et autres états d’âme. Lorsque Diane ose demander à la baronne qui est Max, elle se heurte à un violent refus de répondre.
Suite à un accident de voiture – elle pulvérise l’auto empruntée par son ex – elle effectue sa convalescence au manoir et peut ainsi transcrire les cassettes à un rythme plus soutenu. Par ailleurs, elle se lie d’amitié avec le majordome Fernand et la cuisinière Anna. Mais un jour, après la retranscription très courte d’un accès de colère de la part de Max vis-à-vis du dictaphone qu’il a surnommé Hélène pour plus de commodité, la baronne met brutalement fin à la mission de Diane. Celle-ci accepte très mal cette décision car elle veut découvrir qui est Max et ce qu’il est devenu. Devant le refus inflexible de la baronne, elle tombe dans la déprime.
C’est alors que Roger refait surface et l’aide à remonter la pente. Puis il lui propose de l’aider à s’introduire dans le manoir pour récupérer les autres cassettes et ainsi connaître la vérité sur Max. Roger, petit escroc minable, a d’autres desseins en tête. Mais Diane accepte. Cependant Georges, le chauffeur et garde du corps de la baronne, veille sur sa patronne.
Qui donc est Max et quel est son lien avec la baronne ?
Un livre dans lequel j’ai eu beaucoup de mal à entrer et dont la fin m’a déçue. Quant à l’écriture… trop moderne à mon goût.
Le 16 juillet 1911 naît Ginger Rogers, actrice et danseuse américaine, reine des comédies musicales des années 40 et partenaire de Fred Astaire dans dix films.
Le couple qu’ils forment à l’écran est l’un des plus magiques de toute l’histoire du cinéma. Le danseur jouait un séducteur entreprenant et romantique tandis qu’elle interprétait une jeune femme difficile.
Elle remporte un Oscar en 1940.
Elle décède en 1995.
Le 15 juillet 1883 décède Charles Sherwood Stratton, dit « Général Tom Pouce », célèbre nain du cirque Barnum.
Né en 1838, il rencontre Phineas Taylor Barnum, propriétaire du cirque éponyme. Charles mesure alors 64 cm et pèse 7 kg. Barnum lui apprend à chanter, à danser et à se produire sur scène. En quelques années, il fait de lui une célébrité internationale.
En 1863, le Général Tom Pouce épouse la naine Lavinia Warren. Le mariage fait la une de tous les journaux et le couple rencontre les souverains anglais et français.
Le 14 juillet 1862 naît Gustav Klimt, peintre symboliste autrichien, l’un des membres les plus en vue du mouvement Art nouveau de Vienne.
Il décède en 1918.
Une de ses oeuvres les plus célèbres s’intitule « Le baiser ».
Le 13 juillet 1793, Jean-Paul Marat, journaliste, médecin et député français, est assassiné dans sa baignoire.
Charlotte Corday, favorable aux idées nouvelles, n’en est pas moins indignée par les excès de la Révolution et la tyrannie incarnée par le Jacobin Marat qu’elle décide de supprimer.
Alors que Marat, très malade, ne se montre plus en public, elle réussit à se faire recevoir chez lui. Le voyant installé dans sa baignoire – seuls les bains parviennent à apaiser un peu ses souffrances – elle plonge jusqu’au manche un couteau dans le coeur de Marat qui expire immédiatement.
Le 12 juillet 1789, Camille Desmoulins harangue la foule au Palais royal à Paris et incite le peuple à prendre les armes. Cette initiative mène deux jours plus tard à la prise de la Bastille. Malgré son bégaiement, il devient l’un des orateurs les plus écoutés de son époque.
Le célèbre accordéoniste français est décédé hier à l’âge de 92 ans.
Fils et petit-fils d’accordéonistes, le roi du bal musette a fait danser des millions de Français. Depuis l’année dernière, il ne faisait plus de galas… Il est mort hier dans une pizzeria d’un brutal arrêt cardiaque.
Le 11 juillet 1937 décède Georges Gershwin, compositeur américain, en tandem avec son frère Ira, parolier, pour la plupart de ses oeuvres.
Il compose à la fois pour Broadway et les salles de concert classique. De nombreux morceaux ont été rendus célèbres par le cinéma.
Parmi ses oeuvres les plus populaires : « Rhapsody in Blue », « Un Américain à Paris » et « Porgy and Bess ».
Il décède brutalement d’une tumeur cérébrale.
Le 10 juillet 1871 naît Marcel Proust, écrivain français.
Sa grande oeuvre intitulée « A la recherche du temps perdu » comprend sept ouvrages dont le très célèbre « Du côté de chez Swann », publiés entre 1913 et 1927, de façon posthume pour les trois derniers opus. Car l’écrivain est très malade. Il travaille de manière acharnée pour terminer son oeuvre. Il meurt épuisé en 1922, emporté par une bronchite mal soignée.
La maîtresse d’Isia a offert aujourd’hui une piscine en forme de coquillage à Hella.
Pour l’inciter à entrer dans la piscine, Monique a mis dans l’eau une sandale que notre chipie adore voler pour aller la grignoter dans le jardin. Mais avec le flegme qui la caractérise, Hella a patiemment attendu que le vent pousse la sandale vers le bord pour aller la repêcher sans se mouiller !
Comme Monique remet la chose dans l’eau, Hella l’interroge du regard. Elle semble se demander ce qu’on attend d’elle…
Pour finir, elle décide de se coucher à côté de la coquille. Pour l’inciter au bain, il faudra trouver autre chose. Peut-être que sa copine Isia lui en montre les joies ?…
Véga, notre petite Cavalier King Charles, nous quittait le lundi 9 juillet 2012, victime dans son sommeil d’un brusque arrêt cardiaque.
Le 9 juillet 1901 naît à Londres Barbara Cartland, romancière britannique.
Auteur de plus de 700 romans à l’eau de rose, elle publie son premier ouvrage en 1923. Ses ventes record (une moyenne de 23 livres par an pendant une période de 18 années) lui valent de paraître en bonne place dans le livre des records. Elle est probablement l’auteur le plus prolifique au monde…
Elle décède à Londres en 2000.
Le 8 juillet 1839 naît John Davison Rockefeller, industriel américain et fondateur de la famille Rockefeller, qui a fait fortune dans l’industrie du pétrole.
Il fonde la »Standard Oil Company » et acquiert ainsi l’une des plus importantes fortunes du monde. Il crée par ailleurs une dynastie qui, aux Etats-Unis d’Amérique, pèse encore aujourd’hui sur la vie politique et économique. Il est considéré comme l’homme le plus riche de l’ère moderne.
La journée commença par une messe Renaissance à l’église Saint Côme et Saint Damien avec musique et chants Renaissance avec Gérard Hoffalt à l’orgue et la chorale Croqu’Notes.
Puis les personnes déguisées avec des costumes Renaissance sont sorties par paires les derniers de l’église afin que nous puissions les admirer.
Un apéritif (poirée et gâteau) a été servi au public sous les halles. A l’étage, dans le grenier au-dessus de la halle de bois due à l’architecte Nicolas La Hière, nous avons vu une magnifique exposition de photos et costumes.
Après un déjeuner sur place de produits lorrains, l’organisateur Frédéric Maguin a présenté un petit historique de la ville avant de laisser le micro à des personnes qui ont déclamé des poèmes de Pierre de Ronsard et Joachim du Bellay.
Le fameux pot de chambre – Vézelise était le pot de chambre de la Lorraine – qui symbolisait l’odeur nauséabonde que dégageaient les tanneries de la ville.
Sans attendre la fin du récital car nous avions choisi d’assister à une petite conférence sur les vitraux, nous nous sommes rendues à l’église où un concert de musique et chants Renaissance prenait juste fin.
Pour voir d’autres photos, cliquer sur l’album :
Andy Murray est entré dans la légende du sport britannique. (Reuters)
Andy Murray remporte le tournoi de tennis de Wimbledon en battant en finale Novak Djokovic 6-4, 7-5, 6-4).
Le 7 juillet 1890 décède Henri Nestlé, pharmacien industriel suisse d’origine allemande, né en 1814 à Francfort-sur-le-Main en Allemagne.
En 1867, il fonde la compagnie Nestlé, consacrée à la fabrication d’une farine lactée destinée aux nourrissons. Puis il diversifie ses produits, notamment avec le chocolat au lait et le café instantané et l’entreprise devient un des géants mondiaux des produits agro-alimentaires.
Marion Bartoli est rayonnante le trophée du Grand Chelem anglais, après sa victoire en finale de Wimbledon face à l’Allemande Sabine Lisicki (6-1, 6-4).
Le 6 juillet 1880, le gouvernement français fixe la date de la fête nationale au 14 juillet en mémoire de la prise de la Bastille, symbole du début de la révolution et de la chute de la monarchie.
Le 5 juillet 1865, William Booth, prédicateur évangélique britannique, crée l’Armée du Salut.
Avec son épouse Catherine, ils mettent sur pied une mission chrétienne à Londres, dans l’un des quartiers les plus pauvres et les plus dangereux, pour aider les indigents et répandre la parole divine. Booth rentre souvent en sang et dépouillé, mais il n’abandonne pas son projet et rassemble de plus en plus de gens qui viennent à la mission.
En 1878, la mission prend son nom actuel, l’Armée du Salut. Booth donne à ses « soldats » des uniformes et des instruments de musique et les envoie défiler dans les rues pour convertir leurs concitoyens. Ils portent une bannière rouge, bleue et or dont le symbole est formé d’un soleil et des mots « Sang et feu ». Le sang est celui du Christ et le feu celui du Saint-Esprit. Ils organisent des réunions de prière en plein air, avec de la musique et des chants, ce qui plaît à de nombreuses personnes qui viennent bientôt par milliers y assister.
L’Armée du Salut est un mouvement international et fait partie de l’ensemble des Eglises chrétiennes.
Le 4 juillet 1831 décède James Monroe, cinquième président des Etats-Unis, de 1817 à 1825, particulièrement réputé pour son honnêteté.
Le 3 juillet 1885, le constructeur automobile allemand Karl Benz essaie la toute première voiture.
Il développe la Benz 1 en installant un monocylindre refroidi par eau, d’un litre de cylindrée pour 560 W, allumage électrique, soupape d’admission commandée, boîte de vitesses et différentiel sur un tricycle qu’il conduit dans sa ville, Mannheim.
Pour cette balade en vieille ville de Nancy, à la découverte des hôtels particuliers, dans le cadre de l’année Renaissance, nous avions rendez-vous ce soir à 19 h 00 à la MJC Lillebonne avec le guide Frédéric Maguin. Frédéric et ses ami(e)s nous accueillirent vêtus de magnifiques costumes de l’époque Renaissance.
La soirée débuta dans la cour de la MJC, autour d’un verre de jus de fruit, pain et saucisson, afin de prendre des forces en prévision de la visite de trois heures.
Le comité d’accueil dans la cour de la MJC Lillebonne.
Notre guide, Frédéric Maguin
Le plafond de l’escalier de l’hôtel de Lillebonne, initialement Hôtel de Beauvau, où siège l’actuelle MJC.
L’entrée de l’hôtel de Lillebonne, l’actuelle MJC Lillebonne (ou Saint Epvre).
Puis nous nous rendons à l’hôtel du Marquis de Ville.
Frédéric Maguin et son équipe devant la fontaine Neptune, dans la cour de l’hôtel du Marquis de Ville.
Nous poursuivons la visite par l’hôtel d’Haussonville qui abrite un véritable hôtel quatre étoiles :
Les galeries extérieures de l’hôtel d’Haussonville
L’équipe de Frédéric
Détail d’une galerie extérieure.
Sous une petite averse, nous nous acheminons vers la Grande Rue et nous engouffrons dans l’hôtel de Chastenoy où deux dames récitent des poèmes dans la cour semi-abritée :
Entrée de l’hôtel de Chastenoy
Détail de la porte de l’hôtel de Chastenoy
Lorsque nous sortons, miracle !, il ne pleut plus ! Frédéric nous guide vers le Palais ducal :
Les gargouilles du Palais ducal et, au fond, la basilique Saint Epvre.
A l’angle du Palais ducal avec la basilique toute proche.
Détail de la toiture du Palais ducal avec la croix de Lorraine et la coquille Saint Jacques.
La tour de l’horloge du Palais ducal
Le dernier arrêt est dans la cour de l’hôtel de Rennel. Une dame de l’équipe de Frédéric nous conte l’histoire de Louise de Lorraine, fille de Nicolas de Lorraine, comte de Vaudémont, petite-fille du duc Antoine et arrière-petite-fille de René II, duc de Lorraine. Elle épousera Henri de Valois, roi de Pologne et futur roi de France, Henri III. A la mort de son époux, elle revêt jusqu’à sa mort les habits blancs, vêtements de deuil des reines, qui lui valent le surnom de « La Reine blanche ».
L’hôtel de Rennel (cour intérieure)
La visite se termine près de la basilique Saint Epvre, avec quelques poèmes de l’époque Renaissance.
Il est 22 h. Monique et moi nous arrêtons dans une pizzeria pour nous restaurer un peu avant de rentrer, enchantées par celle balade Renaissance dans notre belle ville de Nancy.
Pour voir toutes les photos prises par Monique, cliquer sur l’album ci-dessous :
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Mon dernier ouvrage « Véga, la terreur du p’tit chemin – Chroniques d’un CKC » est à un prix de lancement défiant toute concurrence : 1,02 €.
Je compte sur vous pour booster les ventes et m’aider à faire de Véga ce qu’elle a toujours été de son vivant : une star !
Le 2 juillet 1816, la Méduse fait naufrage.
C’et une des plus belles embarcations de la Marine française. Elle s’échoue avec 395 personnes à bord qui se réfugient dans les canots de sauvetage et sur un radeau de fortune mesurant 20 x 7 m.
Lorsque les amarres qui le relient au canot remorqueur lâchent, le radeau part à la dérive avec 150 hommes et une femme à son bord. Pour survivre, ils n’ont que 75 livres de biscuits.
Douze jours plus tard, l’embarcation est découverte avec seulement 15 survivants. Les autres ont été jetés à la mer et certains mangés par leurs compagnons d’infortune.
L’événement inspire le peintre Géricault qui l’immortalise en 1819 avec sa toile « Le radeau de la Méduse ».
Ingrédients pour 6 personnes
1 paquet de gelée au Madère
surimi ou crevettes – jambon ou pâté – cornichons
3 oeufs
Préparer la gelée, en couvrir le fond d’un moule et le mettre au réfrigérateur.
Pendant ce temps, couper les ingrédients.
Lorsque la gelée s’est solidifiée, sortir le moule du réfrigérateur et ranger les ingrédients (moitié d’oeufs vers le bas !) sur la gelée.
Recouvrir le tout avec le restant de la gelée et laisser prendre plusieurs heures dans le réfrigérateur.
Servir bien frais.
Bon appétit !
Les aspics se réalisent avec tous les ingrédients qu’on a sous la main : reste de macédoine, tomates, etc.
En été, c’est succulent et rafraichissant. Si si, l’été viendra !
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La page la plus populaire concerne l’abbaye de Solesmes.
Merci pour votre fidélité.
Le 1er juillet 1872 naît Louis Blériot, aviateur et constructeur aéronautique français.
Il est le premier à traverser la Manche en avion et titulaire du premier brevet de pilote, délivré en France en 1910.
Il décède en 1936.
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