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Archive journalière du 13 avr 2013

Ouvrez-moi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ouvrez-moi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! dans Hella 12042013682-petit
Allô ? Nan mais allô quoi ? Vous me recevez ? Y en a pas une qui pourrait m’ouvrir la porte ? Allô ? Nan mais allô quoi ?

Gigot d’agneau pommes boulangères

Gigot d'agneau pommes boulangères dans * viandes recette-gigot-pommes-boulangeres-petit-150x150Ingrédients pour 6 personnes :

1 gigot d’agneau de 1,8 kg environ – - 8 grosses pommes de terre à chair ferme
quelques gousses d’ail en chemise – quelques brins de thym – 100 g de beurre
sel et poivre

Peler, laver, sécher et couper les pommes de terre en rondelles. Les déposer dans le fond d’un grand plat à gratin et parsemer de petits morceaux de beurre. Ajouter l’ail en chemise et les brins de thym.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Etaler un peu de beurre sur les deux faces du gigot et le déposer sur les pommes de terre. Enfourner.
Après 15 min, retourner le gigot. Laisser cuire encore 15 min et le retourner de nouveau. Baisser la température à 180 (th 6) et laisser cuire pendant 40 min. Vérifier régulièrement les pommes de terre ; normalement elles
doivent cuire grâce au jus que va rendre le gigot.
Une fois la cuisson terminée, éteindre le four et laisser le plat reposer dans le four pendant encore 10 min. Le gigot sera moelleux et les pommes de terre imprégnées du goût de l’agneau.

recette-gigot-pommes-boulangeres-petit gigot dans Les recettes de Monique

Bon appétit !

Gloria au restaurant

Gloria au restaurant dans Coupures de presse gloria-15

La moralisation…

La moralisation... dans Coupures de presse er17

Il y a 270 ans…

Il y a 270 ans... jefferson-peale2-245x300Le 13 avril 1743 naît Thomas Jefferson, 3e président des Etats-Unis-d’Amérique de 1801 à 1809.
Philosophe, agronome, inventeur et architecte, cet homme ne cachait pas ses sympathies francophiles. Propriétaire d’une plantation en Virginie, il possédait de nombreux esclaves alors qu’il était attaché aux Droits de l’homme pour lesquels il lutta au niveau de son état et du pays. Il rédigea partiellement la Déclaration d’Indépendance des Etats-Unis et doubla la superficie de son pays par l’achat de la Louisiane.
Il décède en 1826.




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