Ingrédients :
1 verre de lait – 300 g de farine – 140 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique – 3 cuiller à soupe de miel
1 cuiller à café rase d’épices (cannelle, coriandre, gingembre, girofle, muscade, poivre)
Préchauffer le four à 150°C.
Mettre tous les ingrédients dans un grand bol. Mélanger au batteur électrique.
Verser dans un moule à cake légèrement beurré.
Cuire à 150°C pendant 45 min. Vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau et prolonger éventuellement la cuisson. Démouler et laisser refroidir.
Bon appétit !
J’adore le pain d’épices, je connais ce genre de recettes, je vais tester
Je vous la conseille vraiment car elle est simple, rapide et infaillible ! Et bien sûr succulente !