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Archive journalière du 12 fév 2013

Le mariage pour tous, suite

Une étape décisive vient d’être franchie vers le mariage pour tous. L’Assemblée nationale a voté aujourd’hui à une large majorité en faveur du projet de loi ouvrant le mariage et l’adoption aux couples de même sexe.
329 députés ont voté pour, 229 contre, et 9 se sont abstenus.
Prochaine étape : le Sénat à partir du 2 avril.

Le renard et l’enfant

Le renard et l'enfant dans Coupures de presse er07

Harira

Harira dans * soupes harira-5-150x150
Ingrédients pour 6 personnes :

250 g d’agneau
2 pommes de terre – 2 carottes – 2 navets – 2 oignons
1 boîte de tomates elées
50 g de vermicelles
2 c. à soupe de lentilles vertes – 2 c. à soupe de pois chiches
2 pincées de ras-el-hanout – 2 pincées de cumin en poudre
2 pincées de safran – huile – sel et poivre

Peler et hacher les oignons. Eplucher les pommes de terre, les carottes et les navets. Les laver et les couper en morceau. Détailler l’agneau en petits dés.
harira-1 harira dans Les recettes de Monique

harira-2 Maghreb

harira-3 recette

Faire chauffer un filet d’huile dans une cocotte, faire revenir les oignons avec la viande. Ajouter les pommes de terre, les carottes et les navets. Verser 1,5 litre d’eau. Saler et poivrer. Incorporer les épices et mélanger.

harira-4 soupe

Couper les tomates en morceaux. Les ajouter dans la cocotte avec les lentilles. Faire cuire 40 minutes à feu doux. Egoutter les pois chiches et les verser dans la soupe avec les vermicelles. Poursuivre la cuisson pendant 20 minutes. Servir bien chaud.

harira-5

Véritable institution au Maghreb, ce plat est traditionnellement servi à la fin du jeûne du ramadan. Ici en Lorraine, par cette météo hivernale qui persiste, ça « requinque » bien !

Bon appétit !

Il y a 204 ans…

Il y a 204 ans... lincoln-abraham17
Le 12 février 1809 naît Abraham Lincoln dans une cabane en rondins du Kentucky.
Issu d’une modeste famille de pionniers, Lincoln gravit toutes les marches grâce à son énergie et son intelligence. En 1860, il est élu Président des Etats-Unis. Son élection marque le début de la Guerre de Sécession, guerre civile dont l’enjeu est l’abolition de l’esclavage.
Réélu en 1864, Lincoln est assassiné en avril 1865.




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