Le 19 février 1906, William Kellogg fonde la Battle Creek Toasted Cornflake Company. Dès 1894, son frère, le Dr John Harvey Kellog, avait élaboré des variétés de céréales pour procurer une alimentation saine aux patients du sanatorium de Battle Creek (Michigan, USA). William trouve la combinaison idéale d’ingrédients des célèbres Corn Flakes à partir de grains de maïs. La Battle Creek Toasted Cornflake Company sera rebaptisée Kellogg Company en 1922.
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